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為您淺談介紹肉松是什么
發布時間：
2021-09-21 12:35
肉松或肉松、肉酥。肉松是通過去除肉中的水分制成的粉末，適合儲存，便于攜帶。從蒙古帝國初期，成吉思汗征戰歐亞，干糧就是肉松奶粉。根據凱爾波洛的游記，蒙古騎兵曾經攜帶過一種肉松食物。肉松不用“秀潤加工”就很容易制作，早在蒙古就完善了。清朝的前身大金并沒有肉松的傳說，后來的金、清兩朝受蒙古飲食的影響，都是自己用。
肉松由牛肉、羊肉、瘦豬肉、魚、雞去除水分后制成，是亞洲常見的小吃，常見于蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡。一般肉松磨成粉，適合兒童食用。肉松拌成粥或蘸饅頭。或者加入紅粒、白糖、醬油、熟油。
肉松是一種脫水產品，營養豐富，易消化、食用方便、易保存。除了豬肉。也可以用牛肉、兔子、魚來制作各種肉松。肉松是我國著名的特產，根據形狀分為蓬松肉松和粉狀(球形)肉松。肉松是一種受歡迎的產品。
臺州黃罐健源食品有限公司是浙江黃罐食品股份有限公司的子公司，主營產品為嬰幼兒豬肉松、兒童米餅、兒童肉酥、嬰幼兒泡芙、嬰幼兒肉松、嬰幼兒米餅等，是一家專業生產嬰幼兒谷類輔助食品的公司。“海之夢集團”初創于 1993 年，經過 20 多年年的發展，“海之夢品牌國內外、特別是在日本、韓國以及東南亞國家具有較的知名度和影響力。2007，“海之夢入主改制浙江黃巖罐頭食品廠，使具有 60 年歷史的老牌國有食品企業黃罐，重新煥發了活力，形成了水產、水果雙“水”并進的新格局。
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